Idei de mâncare ușoară de seară pentru o cină sănătoasă

O cină sănătoasă nu trebuie să fie complicată sau consumatoare de timp. Există numeroase rețete ușor de pregătit, care sunt delicioase și nutritive. Iată câteva idei de mâncare ușoară pentru seară, perfectă pentru a-ți satisface pofta de mâncare fără a compromite sănătatea!

1. Salată de quinoa cu legume

Ingrediente:

• 200 g quinoa
• 1 ardei gras (tăiat cuburi)
• 1 castravete (tăiat cuburi)
• 200 g roșii cherry (tăiate în jumătăți)
• 100 g brânză feta (opțional)
• Ulei de măsline
• Sucul de la 1 lămâie
• Sare și piper

Preparare:

1. Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj și las-o să se răcească.
2. Într-un bol mare, combină quinoa, legumele tăiate și brânza feta.
3. Stropește cu ulei de măsline și suc de lămâie. Condimentează cu sare și piper. Amestecă bine și servește.

2. Pește la cuptor cu lămâie și ierburi

Ingrediente:

• 2 fileuri de pește (somon, cod sau dorada)
• 1 lămâie (tăiată în felii)
• 2-3 linguri ulei de măsline
• Ierburi proaspete (cimbru, pătrunjel, mărar)
• Sare și piper

Preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Așază fileurile de pește într-o tavă de copt, stropește-le cu ulei de măsline, sare și piper.
3. Pune feliile de lămâie și ierburile deasupra peștelui.
4. Coace în cuptor timp de 15-20 de minute sau până când peștele este gătit.

3. Omletă cu legume

Ingrediente:

• 4 ouă
• 1 ardei gras (tăiat cuburi)
• 1 roșie (tăiată cuburi)
• 1 mână de spanac proaspăt
• Sare și piper
• Ulei de măsline

Preparare:

1. Bate ouăle într-un bol și condimentează cu sare și piper.
2. Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă legumele.
3. Când legumele sunt fragede, adaugă ouăle bătute și gătește până când omleta este bine gătită.
4. Servește cald, alături de o salată proaspătă.

4. Tocăniță de legume

Ingrediente:

• 1 dovlecel (tăiat cuburi)
• 1 morcov (tăiat felii)
• 1 ardei gras (tăiat cuburi)
• 1 ceapă (tăiată mărunt)
• 2 căței de usturoi (tocati)
• 400 g roșii din conservă
• Ulei de măsline
• Sare, piper, ierburi de Provence

Preparare:

1. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și adaugă ceapa, usturoiul și morcovul. Călește până devin moi.
2. Adaugă dovlecelul și ardeiul, continuând să gătești timp de câteva minute.
3. Adaugă roșiile din conservă, sare, piper și ierburi de Provence. Fierbe timp de 15-20 de minute, amestecând ocazional.

5. Wraps cu pui și legume

Ingrediente:

• 2 tortile de grătar
• 200 g piept de pui (gătit și tăiat fâșii)
• 1 avocado (tăiat felii)
• 1 roșie (tăiată cuburi)
• Frunze de salată
• Sos (yogurt sau maioneză)

Preparare:

1. Încălzește tortilla în tigaie pentru câteva secunde.
2. Pe fiecare tortilla, așază frunze de salată, fâșii de pui, avocado și roșii.
3. Adaugă sosul preferat, apoi rulează tortilla strâns.
4. Taie în jumătate și servește.

Concluzie

Aceste rețete rapide și sănătoase pentru o cină delicioasă sunt perfecte pentru a te ajuta să îți menții stilul de viață echilibrat, fără a sacrifica gustul. Cu ingrediente proaspete și preparare simplă, poți crea mese nutritive care să satisfacă întreaga familie. Așadar, începe să gătești și bucură-te de momente delicioase la masă!